详细解析ISO22000食品安全管理体系认证好处、材料、流程
发布:2024-06-26 16:35,更新:2024-06-28 08:31
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ISO22000认证的全称为“食品安全管理体系”,是2005年发布的食品安全管理体系,主要内容包括互动沟通、系统管理、危害控制等。该标准适用于食品链中的所有组织,旨在帮助这些组织建立有效的食品安全管理体系,确保食品安全。ISO22000将HACCP原理应用于整个体系,提出了前提方案的概念,包括良好操作规范、良好农业规范等,用于支持食品安全管理。
有效期:3年
年审:每年需年审
一、适用范围
1.食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;
2.餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;
3.零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商;
4.辅助服务类:如食品包装材料的生产商;
5.生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;
6.特殊行业
二、认证的好处
1.提升组织形象和可信度,增加市场机会;
2.运用过程管理模式,持续提升产品质量和安全度;
3.建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;
4.表明对法律法规遵守,减少法律风险支出;
5.易于与其他体系整合,降低总体运营成本。
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